Термин «барбекю» (от франц., barbecue) в современном русском языке обозначает одновременно и способ, и место приготовления пищи из мяса, прожаренного над раскаленными углями. Кирпичные печи для барбекю уже стали привычными для большинства из нас, ведь их так удобно использовать для жарения шашлыка, люля-кебаба, копчения рыбы и приготовления других вкусных и полезных блюд.
Основой конструкции таких печей является очаг с грилем, над которым также может быть установлен вертел для копчения. Кроме того, некоторые барбекю из кирпича могут иметь также и духовку, тандыр, варочную печь, столешницу и полки для размещения уже приготовленных порций различных блюд и т.д. Наличие этих особенностей следует учитывать при проектировании и строительстве барбекю.
Чтобы построить барбекю самостоятельно у себя на даче необходимо сначала точно определиться с типом местом возведения конструкции. Самодельная печь для барбекю может иметь передвижную (на колесах), разборную или стационарную (монолитную) конструкцию. Стационарная конструкция является наиболее предпочтительной, если Вы отдыхаете летом на даче каждый год.
Установив такую печь барбекю один раз, Вы уже не будете постоянно что-то выдумывать и мастерить, когда в очередной раз захочется поджарить шашлычок или подкоптить сосиски. Перед установкой (выкладкой) барбекю из кирпичей необходимо определиться с местом на дачном участке, где оно будет располагаться. Выбирая такое место, соблюдайте следующие правила:
Прежде чем приступить к возведению барбекю на своем садовом участке, необходимо запастись специальными инструментами (нивелиром, лопатой, кельмой, капроновым шнуром) и материалами (к ним относятся кирпич, глина, песок и цемент), а также хотя бы кратко изучить основные особенности данного процесса в теории. Именно поэтому уделим внимание изучению этапов строительства барбекю.
Итак, рассмотрим основные этапы строительства, включающие:
Процесс выкладки кирпичного барбекю может занять достаточно много времени и потребовать от Вас больших усилий, если Вам прежде никогда не приходилось заниматься строительством и печными работами. Успех проекта будет зависеть от того, насколько точно Вы соблюдаете все рекомендации и порядок действий при возведении барбекю. Несоблюдение технологии приведет к быстрому разрушению всей его конструкции.
Чтобы предотвратить подобное развитие событий и облегчить Вам труд, специалисты компании ООО «Дымовой» предлагают свои услуги по выкладке любых кирпичных печей, в том числе печей для барбекю. Большой опыт работы с 1998 года и использование исключительно высококачественных материалов позволяют нам быть уверенными в долговечности возводимых нами печных конструкций и давать гарантию на все виды работ.
Компания ООО «Дымовой» является одной из лучших не только в Москве, но и во всей России. Сегодня она является официальным дилером крупнейших зарубежных производителей печей и печного оборудования таких известных марок, как Jotul, HELO, Harvia, АBX и т.д. Мы также предлагаем нашим клиентам качественные дымоходы Шидель из металла и керамики, отличающиеся превосходным качеством изготовления.
Дымоходы этой немецкой марки прекрасно подходят для любых печей, топок и каминов, обеспечивая им хорошую вентиляцию и высокий КПД при наиболее полном прогорании топлива. Благодаря использованию инновационных технологий производства, компании Schiedel удалось значительно увеличить функциональность и срок службы всех моделей дымоходов Шидель, повышающих комфорт при использовании любых печей.
Перезвоним Вам в течение 1 часа